Ernährungsführerschein
Wir legen viel Wert darauf, den Kindern gesunde Ernährung nahe zu bringen. Unsere Schule beteiligt sich daher seit Jahren an dem Projekt „Ernährungsführerschein“. Dafür lernen die Kinder selbst leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zuzubereiten. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und essen dann gemeinsam ihre lustigen Brotgesichter und andere kleine Gerichte. Das macht Spaß und die Kinder erwerben wertvolle Alltagskompetenzen.
Der Ernährungsführerschein ist ein Baustein zur modernen Ernährungsbildung entsprechend den Bildungsplänen. Es geht dabei auch um wertschätzendes, umwelt- und klimafreundliches Handeln.
Gesundes Frühstück
Das Frühstück als erste Mahlzeit des Tages hat großen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit. Wenn Kinder ohne Frühstück zur Schule gehen, fehlt es ihnen häufig spürbar an Energie: Sie reagieren gereizt, sind nervös und unkonzentriert. Ein gesundes Frühstück kann das ändern. In unserer Schule beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit Bestandteilen eines gesunden Frühstück, lernen viele Obst- und Gemüsesorten kennen, erfahren, welche Nahrungsmittel ihnen guttun und lernen, ein vollwertiges Frühstück zusammenzustellen.
Schulobstprogramm
Bereits im Jahr 2014 wurde von der Europäischen Union das Projekt „Schulobstprogramm“ ins Leben gerufen. Unsere Schule beteiligt sich daran seit mehreren Jahren. Einmal pro Woche liefert der Biohof Agena frisches und saisonales Obst und Gemüse an unsere Schule. Die Lehrkräfte und pädagogischen Mitarbeitenden waschen, schnippeln und verteilen dies als gesunde Ergänzung zum Frühstück an die Kinder.
Neben Kenntnissen zur saisonalen Ernte und Herkunft der Lebensmittel erlernen die Kinder durch das Projekt auch Wissenswertes über Bioprodukte und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Wichtiges Ziel ist es zudem, den Kindern zu vermitteln, dass Obst und Gemüse selbstverständlich in die Speisepläne gehören.
Finanziert wird das Projekt von der EU und dem Land Niedersachsen. Für die Kinder ist das Angebot kostenlos.